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翠玉鸡丁

翠玉鸡丁

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锦瑟-华年
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。消化率高,很容易被人体吸收利用
辅料 辅料
彩椒适量
盐适量
做法 翠玉鸡丁的做法
1
今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点彩椒。
翠玉鸡丁的做法步骤1
2
鸡胸肉切成和青笋一样大的丁,用淀粉和色拉油抓一抓。
翠玉鸡丁的做法步骤2
3
热油先炒鸡肉,鸡肉的表面颜色都变白了以后,放翠玉和彩椒。
翠玉鸡丁的做法步骤3
4
只用盐调味。
翠玉鸡丁的做法步骤4

小贴士

不必加味精鸡精什么的东西,实物原本的味道最清鲜。

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