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银耳滋阴润肺,口感爽滑,加入莲子、木瓜更是营养,一款经典的银耳木瓜莲子羹,您喜欢吗?
辅料 辅料
木瓜200g
莲子20g
红枣15g
冰糖适量
做法 银耳木瓜莲子羹的做法
1
首先将银耳泡入清水三十分钟,去蒂切成块。
银耳木瓜莲子羹的做法步骤1
2
去皮木瓜切成小块,莲子泡入清水三十分钟。
银耳木瓜莲子羹的做法步骤2
3
锅中倒入小半锅清水,下入莲子、红枣、银耳,盖上锅盖。
银耳木瓜莲子羹的做法步骤3
4
大火烧开,转小火煮三十分钟后,再放入木瓜,加盖,继续煮二十分钟,最后加入冰糖,煮五分钟,就可以装出了。
银耳木瓜莲子羹的做法步骤4

小贴士

这是款很简单的汤羹,基本上不需要什么技巧,有一点很关键,就是时间。含有银耳之类的汤羹,最好炖至银耳软滑,汤羹呈稀胶状,那么这碗汤就算成功了。

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