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山药脆嫩,虾仁鲜美适口,再加入胡萝卜、莴笋等,色彩丰富,营养也是更加全面哦!
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
胡椒粉适量
生粉适量
白糖适量
做法 山药炒虾仁的做法
1
首先将去好皮的山药切片,泡入清水中、莴笋头斜刀切片、将虾仁背部切开,洗净,胡萝卜切片。
山药炒虾仁的做法步骤1
2
准备好虾仁,加入少许盐,撒些胡椒粉,加半勺生粉,拌匀,腌制十分钟。
山药炒虾仁的做法步骤2
3
锅中放入油,下入虾仁,翻炒至变色,盛出。
山药炒虾仁的做法步骤3
4
接着下入山药,翻炒片刻后,加入水发木耳、莴笋片、胡萝卜翻炒,接着加半勺盐,少许白糖,撒些胡椒粉,翻炒调味,最后倒入虾仁,翻炒至断生,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅品尝。
山药炒虾仁的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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