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一道冬瓜虾皮汤,清新爽口,鲜味十足,是一款老少皆宜的营养靓汤哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
香油适量
鸡粉适量
做法 冬瓜虾皮汤的做法
1
首先将去皮冬瓜切片、蒜子切末。
冬瓜虾皮汤的做法步骤1
2
锅中放入油,下入蒜末,煸香。
冬瓜虾皮汤的做法步骤2
3
接着倒入冬瓜片,翻炒片刻后,倒入小半锅清水,水开时,倒入洗净的虾皮,盖上盖锅盖,煮三分钟。
冬瓜虾皮汤的做法步骤3
4
随后加一勺盐,撒少许胡椒粉,淋入适量麻油,拌匀,即可享用。
冬瓜虾皮汤的做法步骤4

小贴士

冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的,如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的

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