搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
腌制的白辣椒酸辣清脆,特别爽口,用白辣椒炒出来的鸡杂,酸酸辣辣的特别开胃,让人食量大增哦。
辅料 辅料
大蒜叶30g
盐适量
水淀粉适量
料酒适量
白糖适量
胡椒粉适量
酱油适量
猪骨汤适量
做法 白辣椒炒鸡杂的做法
1
首先将鸡胗切片、大蒜叶切节、鸡肝切片、白辣椒切节、朝天椒切圈。
白辣椒炒鸡杂的做法步骤1
2
准备好鸡胗、鸡肝,淋入适量水淀粉,拌匀。
白辣椒炒鸡杂的做法步骤2
3
锅中放入油,下入鸡胗、鸡肝翻炒变熟,盛出。
白辣椒炒鸡杂的做法步骤3
4
锅中再次放入油,倒入白辣椒翻炒片刻,接着倒入鸡胗、鸡肝,淋入适量料酒、酱油,加少许盐。少许白糖,撒上胡椒粉翻炒提味,随后倒入适量猪骨汤,放入大蒜叶、朝天椒,淋入适量水淀粉,翻炒收汁,即可装盘享用。
白辣椒炒鸡杂的做法步骤4

小贴士

鸡胗炒熟即可,炒老了不好吃

收藏 606收藏
分享至
攻略推荐
腊味合蒸——腊香浓重,鲜甜适口,柔韧不腻。

361

腊味合蒸——腊香浓重,鲜甜适口,柔韧不腻。

【好豆导师课】左宗棠鸡

164

【好豆导师课】左宗棠鸡

手撕,不止有包菜,撕素撕荤请随意

255

手撕,不止有包菜,撕素撕荤请随意

冬季怎么选择适合自己的滋补食物?

603

冬季怎么选择适合自己的滋补食物?

风中凌乱的倒春寒,你需要姜汁热窝鸡驱散寒气

319

风中凌乱的倒春寒,你需要姜汁热窝鸡驱散寒气

常见水果的不常见吃法,我猜知道的人不超过20%

1436

常见水果的不常见吃法,我猜知道的人不超过20%