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口感Q滑,软嫰,入口即化,您有没有心动呢?
辅料 辅料
生粉适量
料酒适量
葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
做法 红烧日本豆腐的做法
1
首先将日本豆腐切成1厘米厚的小块,葱白切段,葱叶切成葱花,姜切成小菱形片,青椒切片,红椒去籽切片。
红烧日本豆腐的做法步骤1
2
准备一个碗,倒入生粉,将切好的日本豆腐放入碗中,均匀裹上生粉备用。
红烧日本豆腐的做法步骤2
3
锅中放入油,烧至8成热时,将日本豆腐倒入锅中,炸至豆腐金黄色,表皮酥脆后捞出。
红烧日本豆腐的做法步骤3
4
锅中放油,下入姜片、葱白段、青椒、红椒,爆香后,将豆腐倒入锅中煎炸,倒入料酒、酱油,少许清水调味调色,随后加入蚝油,煎炒出汁,接着再加入适量水淀粉,收汁,一盘可爱的红烧日本豆腐就可以出锅享用了。
红烧日本豆腐的做法步骤4

小贴士

1 切日本豆腐时一定要小心,不要弄碎。 2 将日本豆腐放入炒锅后,尽量不要翻炒,会弄碎日本豆腐。

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