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豆腐营养丰富,老少皆宜,与番茄、鱼丸搭配在一起,汤鲜味浓,美味可口,你还等什么呢?赶紧动手试试吧!此道菜是根据挪红的菜谱拍摄:http://www.haodou.com/recipe/298096/
辅料 辅料
姜适量
盐适量
葱适量
水淀粉适量
胡椒粉适量
麻油适量
做法 番茄鱼丸豆腐汤的做法
1
首先将豆腐切块、水发木耳切块、葱白切段、葱叶切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切块。
番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤1
2
锅中倒入清水,加入鱼丸,待水开时捞出。
番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤2
3
锅中放入油,下入姜片煸炒数秒,随后加入番茄翻炒,再加入木耳,倒入适量清水,将鱼丸下锅,加入一勺盐。
番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤3
4
煮开后,将豆腐下锅,加入葱白段,继续煮五分钟左右,豆腐入味后,勾上少量水淀粉,水再次煮开时,撒上胡椒粉,加入几滴麻油提味,就可以出锅啦,最后撒些葱花点缀即可食用。
番茄鱼丸豆腐汤的做法步骤4

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