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红油毛豆

红油毛豆

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梦里之水乡
凉拌毛豆是我们夏日餐桌上少不了的一道小凉菜,下饭佐粥当零食都可以的。毛豆中钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补出发汗过多而导致的钾流失,从而可缓解夏季疲乏无力和食欲下降。
辅料 辅料
辣椒油适量
盐适量
白醋适量
白糖适量
大蒜适量
做法 红油毛豆的做法
1
毛豆剪去两头洗净
红油毛豆的做法步骤1
2
下锅中煮熟
红油毛豆的做法步骤2
3
倒出沥干
红油毛豆的做法步骤3
4
放碗中加白糖和盐
红油毛豆的做法步骤4
5
加白醋
红油毛豆的做法步骤5
6
加大蒜碎和辣椒油
红油毛豆的做法步骤6
7
拌匀即可
红油毛豆的做法步骤7

小贴士

1、毛豆一定要煮熟 2、醋不一定放白醋,也可放香醇和陈醋 3、加白糖可提味,不喜欢甜味可不加

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