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香菇肉末糯米饭

香菇肉末糯米饭

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牛妈厨房
在我们老家的一种饭,那就是糯米饭。我们老家人早上就爱吃一碗糯米饭。我也是许久没有吃到,就会选择做一下。今天配的是香菇肉末版本的糯米饭,喜欢的可以参考一下哦。
辅料 辅料
油适量
青蒜适量
料酒适量
酱油适量
干香菇适量
做法 香菇肉末糯米饭的做法
1
备料香菇,糯米,肉末。
香菇肉末糯米饭的做法步骤1
2
香菇用清水泡发备用。
香菇肉末糯米饭的做法步骤2
3
糯米提早泡好再控水。
香菇肉末糯米饭的做法步骤3
4
将糯米控好水入电饭锅,并加入少许的清水。
香菇肉末糯米饭的做法步骤4
5
选择煮饭键煮至饭粒熟透。
香菇肉末糯米饭的做法步骤5
6
另锅里加油将青蒜下锅炒香。
香菇肉末糯米饭的做法步骤6
7
再将肉末下锅同炒至松散。
香菇肉末糯米饭的做法步骤7
8
将香菇改刀下锅同炒至出味。
香菇肉末糯米饭的做法步骤8
9
加入料酒酱油。
香菇肉末糯米饭的做法步骤9
10
再加入香菇水。
香菇肉末糯米饭的做法步骤10
11
大火煮至食材出味汤汁酱味浓厚。
香菇肉末糯米饭的做法步骤11
12
将饭打出,将煮好的香菇肉沫淋在上面即可。
香菇肉末糯米饭的做法步骤12

小贴士

煮这糯米饭,水的量要注意,比平时煮饭水要少一点。

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