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自制香脆薯片

自制香脆薯片

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味滋味嚼
这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。 当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。 自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
花椒粉适量
孜然粉适量
做法 自制香脆薯片的做法
1
土豆去皮后放水里泡着。
自制香脆薯片的做法步骤1
2
用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。
自制香脆薯片的做法步骤2
3
锅里下适量油。
自制香脆薯片的做法步骤3
4
油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。
自制香脆薯片的做法步骤4
5
用一琬,加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀。
自制香脆薯片的做法步骤5
6
吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
自制香脆薯片的做法步骤6

小贴士

1.土豆片我是用家里去丝瓜皮的刨子刮的,很好用。 2.土豆片要尽量刮得厚薄均匀,否则不好炸。

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