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家人有时候做菜时,也喜欢这样用青瓜垫底,上面放肉的。这样方便每个人的口味,这样吃也不会串味。因菜是分开炒的,我起了个名字“青瓜配腊肠”,我真想不到什么名字适合这道菜了?
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 青瓜配腊肠的做法
1
腊肠洗净后切片。
青瓜配腊肠的做法步骤1
2
青瓜洗净后去皮去籽再切片。
青瓜配腊肠的做法步骤2
3
下油热锅后,倒入青瓜炒至断青,加少许盐即可盛出。
青瓜配腊肠的做法步骤3
4
原锅下油,倒入切好的腊肠炒。
青瓜配腊肠的做法步骤4
5
加入少许的水稍微煮一下。
青瓜配腊肠的做法步骤5
6
把腊肠摆在青瓜上即可。
青瓜配腊肠的做法步骤6

小贴士

腊肠我没蒸,所以要稍煮一下。也可以蒸不用炒,直接摆在青瓜上。

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