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营养又美味,真正的口味下饭菜哦!
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
红辣椒适量
香菜适量
酱油适量
糖适量
姜适量
生粉适量
葱白适量
做法 蘑菇炒肉的做法
1
首先将平菇切瓣,红椒切菱形片,香菜梗切段,五花肉切片,姜切小菱形片,葱白切段。
蘑菇炒肉的做法步骤1
2
准备一锅清水,将平菇下锅焯水,煮开后捞出沥干。
蘑菇炒肉的做法步骤2
3
锅中放油,将姜片、葱段下锅翻炒,接着将肉倒入锅中,翻炒至肉片变熟后加入红辣椒翻炒,然后加入适量料酒、少量酱油调色。
蘑菇炒肉的做法步骤3
4
再将平菇倒入锅中,加入小半勺盐、小半勺糖调味,最后加入适量水淀粉、香菜翻炒收汁,一道美味的蘑菇炒肉就大功告成了。
蘑菇炒肉的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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