鱼蛋的鲜香加上咖喱的异域风情，再用色彩艳丽的红椒粒和香葱末加以点缀，这道咖喱鱼蛋可谓是美味至极。您学会了吗？
辅料盐适量
咖喱适量
白糖适量
生粉适量
牛奶适量
咖喱鱼蛋的做法1 
首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。
2 
锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。
3 
锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。
4 
煮五分钟后加入半勺盐，半杯牛奶，少许水淀粉，边煮边收汁就制作完成了。
小贴士
1、鱼丸可以从超市买现成的，很方便。 2、加入一些牛奶炖烧咖喱，咖喱的风味更加美味。 3、咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些，裹着咖喱汁的鱼丸会更有滋味。
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