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清新的素食,配上下饭的鱼香味道,豆腐Q劲、爽脆,一道时尚的鱼香千叶豆腐丝是非常适合素食主义者的首选哦!
辅料 辅料
水发木耳适量
青椒适量
胡萝卜100g
蒜子适量
干辣椒适量
生粉适量
陈醋适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
白糖适量
做法 鱼香千叶豆腐丝的做法
1
首先将千叶豆腐切丝,胡萝卜切丝,水发木耳去蒂切丝,青椒切丝,蒜子切末,干辣椒切节。
鱼香千叶豆腐丝的做法步骤1
2
准备好豆腐丝,加入一勺生粉,拌匀备用。
鱼香千叶豆腐丝的做法步骤2
3
准备一个碗,倒入适量酱油,加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末,拌匀。
鱼香千叶豆腐丝的做法步骤3
4
锅中倒入油,下入干辣椒炒香,再入豆腐丝,翻炒片刻,接着将胡萝卜丝倒入锅中,翻炒数秒后,下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒,再倒入调好的鱼香汁,翻炒至断生,香味溢出,即可出锅享用。
鱼香千叶豆腐丝的做法步骤4

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