土豆焦香酥软，如果你也喜欢这道香煎土豆的话，就赶紧动手试试吧！
主料
辅料椒盐适量
香煎土豆的做法1 
首先在锅中倒入清水，放入蒸架，摆上蒸钵，将盘子置于蒸钵上，放上土豆，蒸至土豆完全变熟。
2 
蒸好后，准备一碗清水，去掉土豆皮，将土豆切成厚片。
3 
锅中倒入油，将土豆下锅，煎至一面微黄后，翻边煎另一面，待两面煎至金黄时，就可以出锅了。
4 
最后撒上椒盐调味，就大功告成啦。
小贴士
1、判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。 2、煎的时候要小火慢慢煎，煎的金黄金黄的，口感才好。
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