搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
抹茶红豆糯米糍

抹茶红豆糯米糍

阅读 30502
收藏 3474
评论 37
还是继续玩这款东菱魔法云智能面包机,再做一种以前没做过的小吃——抹茶红豆糯米糍。 可能是因为北方人的关系,对于糯米啦、年糕之类的食物不太常吃,也很少做。看到这款面包机有年糕的功能,正好家里有糯米。又读了指导菜单里介绍的年糕做法貌似很简单嘛,就发挥一下,做成糯米糍,加了新买的抹茶粉,味道、颜色 超清新,搭配微甜的蜜红豆馅,再裹上椰蓉,毛茸茸的,顿时觉得好萌好萌滴。 在手机上监控制作进度,只要记得最后几分钟时加入抹茶粉就做好了糯米糍面团,带上手套,包入馅料,滚上椰蓉,就大功告成了。
辅料 辅料
蜜红豆馅适量
椰蓉适量
做法 抹茶红豆糯米糍的做法
1
全部材料,将糯米洗净并浸泡2小时
抹茶红豆糯米糍的做法步骤1
2
.将糯米加入到面包机内筒中,加入水稍微没过米即可
抹茶红豆糯米糍的做法步骤2
3
选择菜单24年糕功能一键启动,总共耗时约1小时25分钟
抹茶红豆糯米糍的做法步骤3
4
大约在剩余45分钟时开始搅拌
抹茶红豆糯米糍的做法步骤4
5
手机监控进度
抹茶红豆糯米糍的做法步骤5
6
已经搅拌得几乎看不到明显的米粒了
抹茶红豆糯米糍的做法步骤6
7
当时间还剩倒计时10分钟加入一茶勺抹茶粉
抹茶红豆糯米糍的做法步骤7
8
直至搅拌完成
抹茶红豆糯米糍的做法步骤8
9
好一次性手套,将蜜红豆馅搓成小圆球状
抹茶红豆糯米糍的做法步骤9
10
在手套上抹很少量的色拉油,取大约40克左右抹茶面团,按扁包入馅料
抹茶红豆糯米糍的做法步骤10
11
两手配合包起来,收口时去掉多余的面团
抹茶红豆糯米糍的做法步骤11
12
将包好的糯米糍放入装有椰蓉的碗中沾裹一层后装盘即可
抹茶红豆糯米糍的做法步骤12

小贴士

不要放置太久了,否则会变得比较干硬,影响口感。

收藏 3474收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
学会这些神技,以后再也不会因为打不开它们而捉急了!

265

学会这些神技,以后再也不会因为打不开它们而捉急了!

一篇文章告诉你,全谷杂粮到底是难消化 or 保健康?

2

一篇文章告诉你,全谷杂粮到底是难消化 or 保健康?

这五种越吃越瘦的食物!第一种我竟然不知道!

10

这五种越吃越瘦的食物!第一种我竟然不知道!

抽空蒸一碗酱肉冬笋

12

抽空蒸一碗酱肉冬笋

泰国妈妈菜——打抛猪

5

泰国妈妈菜——打抛猪

乌塌菜丨蔬菜中的维他命之王

乌塌菜丨蔬菜中的维他命之王