可乐鸭舌是流行于浙江、温州一带的鸭舌新吃法，风味独特，是一道不错的待客小吃哦。
主料
辅料可乐适量
盐适量
酱油适量
生菜适量
料酒适量
可乐鸭舌的做法1 
准备好鸭舌，放两勺盐，抓拌均匀后，再倒入清水中洗净。
2 
锅中倒入清水，淋入适量料酒，放入鸭舌，加一勺盐，倒入一杯可乐，淋入适量酱油，小火煮十分钟。
3 
然后装入碗中，浸泡一个小时。
4 
泡好后，将生菜放入盘中垫底，将鸭舌装盘，即可品尝。
小贴士
一：粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。 二：放凉后的鸭舌口感更加好哦。
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