
牛奶面包



这款牛奶面包,配方并不复杂,而且做法也非常的简单,但是做出的面包却非常的柔软,也正是我强烈推荐的原因。
做好的成品,打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开,夹上个人喜欢的煎蛋,生菜等做成汉堡,当早餐主食也非常的不错哦!

砂糖40g
盐3g
酵母5g
蛋液30g
黄油25g
椰蓉适量

1 
原料备用。

2 
将除黄油外的材料统统放入面包机。

3 
选择和面团程序,开始和面。

4 
面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。

5 
一直揉到面团可拉出大片薄膜。

6 
揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7 
取出面团排气,分割成9等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。

8 
入烤箱二次发酵。

9 
至两倍以上大小。

10 
均匀的刷上一层蛋液后,撒上椰蓉。

11 
烤箱预热180度的烤箱,中层。

12 
烘烤18分钟左右。

小贴士
烘烤18分钟左右,上色即可。
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