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腊鸭焖藕是一道亦汤亦菜的湖北菜,莲藕粉烂,加上浓浓的腊味香,吃上一口,就会让人难以忘怀哦!
辅料 辅料
姜适量
料酒适量
做法 腊鸭焖藕的做法
1
首先将莲藕切块,姜切片,腊鸭腿砍成块。
腊鸭焖藕的做法步骤1
2
锅中倒入清水,放入腊鸭腿焯水,待水开后,捞出。
腊鸭焖藕的做法步骤2
3
准备好高压锅,倒入腊鸭腿、莲藕,放入姜片,倒入适量清水,淋入适量料酒。
腊鸭焖藕的做法步骤3
4
盖上盖,煲三十分钟,就可以出锅装盘享用啦。
腊鸭焖藕的做法步骤4

小贴士

腊鸭很咸,用盐要适量。

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