搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一道红烧武昌鱼,鱼肉鲜香,口感细腻,营养丰富,你学会了吗?
辅料 辅料
红尖椒适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红椒适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
黑胡椒粉适量
做法 红烧武昌鱼的做法
1
首先将武昌鱼两面划上一字花刀。
红烧武昌鱼的做法步骤1
2
红尖椒切圈,姜切片,蒜子切片,葱白切段。
红烧武昌鱼的做法步骤2
3
锅中倒入油,加入姜片、红椒、蒜片,翻炒数秒,接着倒入适量清水、淋入少量老抽、料酒,加半勺白糖。
红烧武昌鱼的做法步骤3
4
煮开后再加入武昌鱼,加入葱段,盖上锅盖,煮至鱼变熟后,加入半勺盐,少许白糖,撒少许黑胡椒粉调味,晃动均匀,然后在鱼身上,不断浇汁,使鱼肉更加入味,最后出锅装盘即可。
红烧武昌鱼的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

收藏 2705收藏
分享至