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红烧肉一直以来都深受食客们的追捧,加入了海带和豆腐皮的海带千张红烧肉,营养更加全面,口感更为丰富,是一道非常不错的佳肴首选哦!
辅料 辅料
姜适量
盐适量
葱适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
做法 海带千张红烧肉的做法
1
首先将五花肉切块、海带放入清水中浸泡两个小时,豆腐皮切条,打成结,将泡发的海带切条,打结,姜切片,葱白切段。
海带千张红烧肉的做法步骤1
2
锅中倒入油,加热,放入姜片煸炒数秒,随后将五花肉下锅,待肥肉部分煸出油后,将油舀出。
海带千张红烧肉的做法步骤2
3
淋入适量料酒、少量酱油,翻炒至上色时,倒入适量清水,盖上锅盖,慢炖三十分钟。
海带千张红烧肉的做法步骤3
4
至五花肉软烂时,加入葱段、豆腐皮、海带结,加半勺盐,少许白糖,拌均匀,盖上锅盖,焖十分钟,慢火收汁,就可以出锅享用了!
海带千张红烧肉的做法步骤4

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