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豇豆被李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”,营养价值可见一斑,您还等什么呢?
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
白糖适量
陈醋适量
红椒适量
蒜子适量
做法 凉拌豇豆的做法
1
首先将豇豆切段、蒜子切成蒜米,红椒切碎。
凉拌豇豆的做法步骤1
2
锅中倒入清水,水烧热后,加两勺盐,将豆角倒入锅中,烫两分钟,捞入凉水中。
凉拌豇豆的做法步骤2
3
准备一个碗,放入红椒、蒜米,加入一勺盐,少许白糖,倒入适量陈醋、麻油,拌均匀。
凉拌豇豆的做法步骤3
4
准备好盘子,将豇豆摆入盘中,浇入调好的碗汁,就可以尽情品尝啦!
凉拌豇豆的做法步骤4

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