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山药莲子粥非常滋养,用料也很少,但口感甜香、味道鲜美,还能健脾益气,是一道很好的食疗粥品。
辅料 辅料
枸杞适量
白糖适量
做法 山药莲子粥的做法
1
将山药切块,莲子泡入清水中,三小时。
山药莲子粥的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水。
山药莲子粥的做法步骤2
3
水开时,倒入大米、山药、莲子,大火烧开,转小火,煮三十分钟。
山药莲子粥的做法步骤3
4
再入洗净的枸杞,加两勺白糖,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘享用。
山药莲子粥的做法步骤4

小贴士

莲子一定要提前浸泡,才容易熬到软烂的程度,如果不泡的话,莲子吃起来是硬的。

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