搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
好好吃的一款手工饼干,只可惜因为我的贪玩,手多,增加了烘培的时间,导致了她变成了黑炭头,唉。虽然没样貌,但是猪先生却说焦了的这一批更好吃,真是口味独特的他。
辅料 辅料
水果硬糖10粒
做法 玻璃糖饼干的做法
1
黄油软化后加入细砂糖和盐,搅打均匀成蓬松状态。
玻璃糖饼干的做法步骤1
2
蛋液分两次加入,每次都是搅打融合后再加入下一次。
玻璃糖饼干的做法步骤2
3
筛入低筋粉和泡打粉。
玻璃糖饼干的做法步骤3
4
拌成面团。
玻璃糖饼干的做法步骤4
5
装入保鲜袋里,擀成3毫米厚的薄片,放入冰箱冷冻5分钟取出,印花。
玻璃糖饼干的做法步骤5
6
将饼坯移到垫了硅胶垫的烤盘上,然后用圆形的模具挖出一个小圆心,放入两块水果硬糖。
玻璃糖饼干的做法步骤6
7
烤箱180度预热5分钟后放入中层,烤10分钟左右。(我贪玩,手机遥控再加多了6分钟,结果烤了16分钟的饼干变成了集体黑碳头)
玻璃糖饼干的做法步骤7
8
凉凉后再将饼干取下。
玻璃糖饼干的做法步骤8

小贴士

夏天,面团放入保鲜袋擀开比较好操作,放入冰箱冻硬后再印模比较好操作。烘烤时间10分钟~12分钟即可,不适合过长,不然就会烤焦哦!

收藏 301收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

113

孩子超爱的补钙零食,前三名都在这了

59

茄汁大虾浓汤,带一点香料,最开胃了

3101

宝宝补铁,这才是正确的打开方式!

215

白芦笋!你真的了解这位矜贵美人吗?

1145

最好吃的9种火锅蘸料 总有你的爱

6767

送给宝宝的专属肉菜:熊猫珍珠小丸子