搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
兔肉麻辣不燥,味浓醇厚,口感细腻,这七滋八味的麻辣鲜香,实在让人无法拒绝。
辅料 辅料
盐适量
麻椒适量
干辣椒适量
豆瓣酱适量
姜适量
葱适量
花椒粒适量
料酒适量
生抽适量
包菜适量
做法 麻辣水煮兔的做法
1
将包菜去蒂切片、姜切片、葱白切段、干辣椒切节、兔腿砍成块,泡入清水二十分钟,沥干水分后,放入姜、葱,加半勺盐,淋入适量生抽、料酒拌匀,腌制三十分钟。
麻辣水煮兔的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水,水开后加一勺盐,倒入包菜,焯熟,捞出。
麻辣水煮兔的做法步骤2
3
锅中放入油,将兔肉倒入锅中,翻炒变色,盛出。
麻辣水煮兔的做法步骤3
4
接着再加入少量油,倒入适量豆瓣酱,翻炒出红油,加入姜、葱、干辣椒煸香,随后倒入兔肉,翻炒片刻,倒入小半锅清水,盖上锅盖,小火煮二十分钟。
麻辣水煮兔的做法步骤4
5
将包菜垫在碗底,盛上兔肉备用。
麻辣水煮兔的做法步骤5
6
锅中放入油,下入花椒粒、麻椒、干辣椒,炸香,淋在兔肉之上即可。
麻辣水煮兔的做法步骤6

小贴士

花椒、麻椒、干辣椒的量,随自己的口味来加

收藏 1694收藏
分享至
攻略推荐
仙气满溢的樱花乳酪蛋糕,春夏必备的清凉甜点!

328

仙气满溢的樱花乳酪蛋糕,春夏必备的清凉甜点!

草莓只会洗着吃,那就太亏了,这样吃大小更喜欢

648

草莓只会洗着吃,那就太亏了,这样吃大小更喜欢

腐乳猪手 -- 酱香浓郁的滋味何止一碗饭

162

腐乳猪手 -- 酱香浓郁的滋味何止一碗饭

不爱酸者慎入,揭开地道酸汤鱼的秘密!

344

不爱酸者慎入,揭开地道酸汤鱼的秘密!

秋高气爽,为你盘点各种蟹的做法!

295

秋高气爽,为你盘点各种蟹的做法!

炸的东西真好吃!可是健康怎么办?

444

炸的东西真好吃!可是健康怎么办?