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【手工美食】甜辣寿司卷

【手工美食】甜辣寿司卷

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飘雪厨房
以前也做过几次寿司,可总觉得纯粹的白米饭味道偏淡,这次尝试了一下把大喜大糖醋辣酱拌在米饭中,口感立刻提升了许多。咬上一口,带着甜辣的米饭,夹杂着爽脆的黄瓜、萝卜,鲜香的肉松、虾仁,女儿一口气吃了好几个。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖醋辣酱30g
沙拉酱适量
做法 【手工美食】甜辣寿司卷的做法
1
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤1
2
熟虾仁切丁,鸡蛋打散放点盐摊蛋皮切条,把胡萝卜放点盐也煎一下(或者焯一下)
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤2
3
米饭煮熟后趁热放入糖醋辣酱,拌匀
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤3
4
寿司帘先铺上保鲜膜,再放入海苔
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤4
5
铺上米饭
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤5
6
放入各种食材
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤6
7
挤上沙拉酱
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤7
8
卷起定型一会,切块
【手工美食】甜辣寿司卷的做法步骤8

小贴士

卷的时候要紧一点。切块时每切一刀,刀口沾点热水,这样不容易粘米粒。

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