油泼卷心菜，更大程度的保留了卷心菜的营养，低油清爽、简单又美味哦。
主料
辅料盐适量
干辣椒适量
白芝麻适量
八角适量
花椒粒适量
油泼卷心菜的做法1 
首先将卷心菜撕成块、干辣椒切节。
2 
锅中倒入小半锅清水，加一勺盐，水开后，下入卷心菜，焯熟，捞出入凉水。
3 
准备好卷心菜，加一勺盐，放入干辣椒。
4 
锅中放入油，下入八角、花椒粒、白芝麻，炸香，淋于卷心菜之上，拌匀，品尝即可。
小贴士
无特殊技巧
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