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一直以来用着长帝最入门款的烤箱到现在,可能是有感情了,所以一直没有舍得换掉,可是时代一直在与时俱进,产品也不断的在更新换代,现在互联网烤箱已经问世了,它带给我们的将是更便捷更高端的的用户体验,单看互联网几个字亲们肯定就知道它是一款互联网烤箱,可以连接WIFI,通过手机上下载的APP发送各种指令,时间、温度、功能选择等等,更贴心的是还有云食谱,只需要按照食谱上面的食材和步骤制作完成后一键选择就可以智能的帮你设定适合的温度和时间,很多烘焙新手总说开始容易失败,现在有了云食谱的一键式操作,新手们也能轻松烤出好作品,也不用费脑筋去想究竟需要设定多高的温度和多久时间,烘焙就是这么简单。
辅料 辅料
色素适量
细砂糖150g
细砂糖80g
植物油50g
做法 奶油玫瑰小蛋糕的做法
1
准备好食材。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤1
2
鸡蛋全部磕入打蛋桶加入一些细砂糖开启打蛋器。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤2
3
细砂糖继续分次加入。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤3
4
打到面糊滴落下不那么容易消失即可。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤4
5
面粉分次筛入拌匀。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤5
6
倒入食用油拌匀。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤6
7
面糊倒入纸杯中8分满。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤7
8
因为初次使用需要空转10分钟,我先空转了10分钟后也等于预热好了,第二次温度设定在上下火中层200度10分钟,这是根据自己之前用烤箱的经验设定的。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤8
9
放入蛋糕开始烘烤。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤9
10
出来的成品还不错,说明这款烤箱温差较小,因为我的温度计找不到了,所以没有测温差,只能凭感觉。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤10
11
奶油加80g细砂糖打发。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤11
12
打发的奶油加上少许喜欢的色素拌匀。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤12
13
装入裱花袋等蛋糕彻底冷却后在上面裱花。
奶油玫瑰小蛋糕的做法步骤13

小贴士

小贴士: 做这种比较软的纸杯蛋糕时,外面要放上蛋挞模具出来的小蛋糕形状才是圆的,打奶油的时候要勤观察,很容易打过头,天热的时候奶油容易融化,打好后可以先冷藏一会再用效果更好,挤奶油的时候带上线手套防止奶油融化,我的杯子比较小所以时间短,杯子大的需要延长烘烤时间降低点温度即可。

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