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一道鲜嫩可口、清鲜润滑的蚝油生菜有没有让您心动呢?
辅料 辅料
生抽适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
糖适量
老抽适量
生粉适量
做法 蚝油生菜的做法
1
将生菜去头切开,蒜子剁碎。
蚝油生菜的做法步骤1
2
准备一锅清水,水开后,加入3勺盐,少许油,下入生菜焯水,待生菜煮软熟透后捞出备用。
蚝油生菜的做法步骤2
3
锅中放油,将蒜米下锅,爆香后加少量清水、蚝油、倒入2勺生抽和小半勺盐、半勺糖、少量老抽拌均匀,勾上生粉,煮至碗芡粘稠后,加少许油提色即可。
蚝油生菜的做法步骤3
4
最后将煮好的碗芡均匀的倒在生菜上就可以食用啦。
蚝油生菜的做法步骤4

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