一道鲜嫩可口、清鲜润滑的蚝油生菜有没有让您心动呢？
主料
辅料生抽适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
糖适量
老抽适量
生粉适量
蚝油生菜的做法1 
将生菜去头切开，蒜子剁碎。
2 
准备一锅清水，水开后，加入3勺盐，少许油，下入生菜焯水，待生菜煮软熟透后捞出备用。
3 
锅中放油，将蒜米下锅，爆香后加少量清水、蚝油、倒入2勺生抽和小半勺盐、半勺糖、少量老抽拌均匀，勾上生粉，煮至碗芡粘稠后，加少许油提色即可。
4 
最后将煮好的碗芡均匀的倒在生菜上就可以食用啦。
小贴士
无 特殊技巧
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