夏天应该吃一点凉性的肉类，鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少，很容易就柴了，而且鸭肉的脂肪多，做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻，悄悄告诉你一声，夏天里，啤酒和鸭肉最配哦！
这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜，但是用的是清水，我不过是换成了啤酒而已，吃过的，都说好！
辅料油适量
酱油60g
黄酒20g
砂糖15g
五味鸭翅的做法1 
买来的鸭翅洗洗干净
2 
然后从中间切断
3 
加入适量黄酒，腌制一段时间
4 
姜和蒜切成薄片
5 
葱切成葱花
6 
锅里面加入20g油
7 
然后是60g酱油
8 
加入20g黄酒
9 
加入葱姜蒜
10 
腌好的鸭翅放进去
11 
最后加入15g砂糖
12 
倒进去500g啤酒
13 
如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可！
小贴士
鸭肉要提前腌制，不然会比较腥味
收藏 
662收藏
662收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
