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辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食,味道厚重,酸辣爽口,色泽鲜艳饱满,品尝一口,能够瞬间让人的味蕾绽放,食欲大增的!
辅料 辅料
豆腐200g
盐适量
料酒适量
蒜子适量
猪五花肉100g
姜适量
朝天椒适量
葱适量
生抽适量
做法 辣白菜豆腐汤的做法
1
首先将豆腐切片、土豆切片,泡入清水中、辣白菜切块、姜切末、蒜子切末。
辣白菜豆腐汤的做法步骤1
2
猪五花肉切片、洋葱切条、朝天椒切圈、葱白切段。
辣白菜豆腐汤的做法步骤2
3
热油锅,下入猪五花肉,煸出油脂后,下入姜末、蒜末、淋入适量料酒,加入洋葱,翻炒数秒,再加入朝天椒,翻炒至洋葱变软后,倒入小半锅清水。
辣白菜豆腐汤的做法步骤3
4
水开时,倒入土豆、辣白菜,再次煮开时,加一勺盐,淋入少量生抽拌匀,接着放入豆腐煮开后,继续煮五分钟入味,即可出锅享用。
辣白菜豆腐汤的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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