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木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,一道家常的大葱木耳炒肉,香气扑鼻,开胃下饭,让人食欲倍增。
辅料 辅料
盐适量
大葱适量
姜适量
水淀粉适量
料酒适量
酱油适量
做法 大葱木耳炒肉的做法
1
首先将大葱斜刀切片、姜切丝、猪里脊肉切片。
大葱木耳炒肉的做法步骤1
2
接着准备好肉片,加小半勺盐,淋入适量水淀粉拌匀,上浆。
大葱木耳炒肉的做法步骤2
3
锅中放入油,下入姜丝煸香,然后将肉片倒入锅中,翻炒变色后,淋入适量酱油、料酒,下入水发木耳,翻炒至断生。
大葱木耳炒肉的做法步骤3
4
再加半勺盐,然后加入大葱,均匀翻炒后,就可以出锅品尝了!
大葱木耳炒肉的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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