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秋葵翠绿的色泽,搭配粉粉的虾仁,颜色靓丽,味道鲜美,一道家常的秋葵炒虾仁,色、香、味俱全哦~~~
辅料 辅料
胡椒粉适量
盐适量
生粉适量
白糖适量
料酒适量
做法 秋葵炒虾仁的做法
1
将大明虾开背,去除虾线、秋葵去蒂切节。
秋葵炒虾仁的做法步骤1
2
准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟。
秋葵炒虾仁的做法步骤2
3
锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出。
秋葵炒虾仁的做法步骤3
4
锅留底油,倒入秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。
秋葵炒虾仁的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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