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大宝说想吃寿司了,于是将饭炒变成了寿司,虽然怪怪得,倒还可以骗骗孩子。对于卷包扎之类的做法,我这笨手就是做不太好。今天卷的就一般,不过孩子对我的评价还可以。为了这好评价,我还是要继续努力哦。多卷多包肯定可以做出美美的寿司。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
肉松适量
做法 蛋饭寿司的做法
1
备好所用材料。
蛋饭寿司的做法步骤1
2
锅里加油将鸡蛋打入。
蛋饭寿司的做法步骤2
3
再将胡萝卜丝改刀下锅同炒。
蛋饭寿司的做法步骤3
4
胡萝卜炒出味后将冷饭下锅同炒至松散。
蛋饭寿司的做法步骤4
5
加入料酒提味。
蛋饭寿司的做法步骤5
6
再加入细盐。
蛋饭寿司的做法步骤6
7
炒至饭粒松散有味,再将葱下锅,小火炒至出味即可。
蛋饭寿司的做法步骤7
8
长条的饭卷,海苔一边放上炒饭,再加入肉松。
蛋饭寿司的做法步骤8
9
大卷类得,就是将炒饭放多一些,卷好后改刀就可以。
蛋饭寿司的做法步骤9
10
这就是成品了,看一下有没有喜欢的哦。
蛋饭寿司的做法步骤10

小贴士

冷饭成团,炒的时候可以加入少许的料酒或是清水。

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