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莲子红枣鸡汤是一款养生保健汤,既可预防感冒,健脾胃,又可清心安神,补气血,是大家进补的不二之选哦!
辅料 辅料
葱适量
盐适量
料酒适量
枸杞适量
姜适量
做法 莲子红枣鸡汤的做法
1
首先将土鸡砍成块,莲子泡入清水二十分钟,山药滚刀切块,泡入清水,姜切片,葱白切段。
莲子红枣鸡汤的做法步骤1
2
锅中倒入半锅清水,下入砍好的鸡块,焯去血水,捞出,入凉水洗净。
莲子红枣鸡汤的做法步骤2
3
另起锅,倒入半锅清水,下入鸡块、莲子、红枣、姜片、葱段,淋入少量料酒,盖上锅盖,大火烧开,转小火,炖一个小时.
莲子红枣鸡汤的做法步骤3
4
再下入山药,加入一勺半盐,盖上锅盖,继续炖十分钟,最后放入少许枸杞,煮一分钟,就可以出锅了。
莲子红枣鸡汤的做法步骤4

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