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美味的姜葱炒蛏子,味道鲜美,营养丰富,赶紧动手试试吧~~
辅料 辅料
葱适量
盐适量
姜适量
料酒适量
干辣椒适量
蒜子适量
做法 葱姜炒蛏子的做法
1
首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时,吐出沙泥。
葱姜炒蛏子的做法步骤1
2
将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。
葱姜炒蛏子的做法步骤2
3
锅中倒入小半锅热水,倒入蛏子,焯水十秒钟,捞出。
葱姜炒蛏子的做法步骤3
4
锅中放入油,下入姜片、蒜片、干辣椒、葱白煸香,接着将蛏子倒入锅中,翻炒片刻,加半勺盐,淋入适量料酒,放入葱段,翻炒至断生,香味溢出,就制作完成了。
葱姜炒蛏子的做法步骤4

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