搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

阅读 15510
收藏 454
评论 4
头像
叶子的小厨
我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....
辅料 辅料
油适量
盐适量
韩式石锅拌饭酱50g
生姜1块
大蒜1瓣
大葱1段
生抽适量
香油适量
淀粉适量
熟芝麻适量
做法 韩式石锅拌饭的做法
1
准备好原材料,干木耳提前泡发好
韩式石锅拌饭的做法步骤1
2
锅里加入适量水,加入适量盐,烧开,将豆皮、卷心菜分别烫一下,木耳和金针菇分别煮熟
韩式石锅拌饭的做法步骤2
3
葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒
韩式石锅拌饭的做法步骤3
4
牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油,抓匀
韩式石锅拌饭的做法步骤4
5
锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色
韩式石锅拌饭的做法步骤5
6
加入适量韩式石锅拌饭酱,翻炒均匀
韩式石锅拌饭的做法步骤6
7
将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝,黄瓜、甜椒切成丝,将所有这些半成品加入适量香油、韩式石锅拌饭酱,拌一下
韩式石锅拌饭的做法步骤7
8
石锅均匀刷上一层香油,米饭倒入稍微按压一下
韩式石锅拌饭的做法步骤8
9
将炒好的牛肉倒入,上面均匀码放上其他做好的半成品,放在火上烧到米饭起锅巴
韩式石锅拌饭的做法步骤9
10
锅里加入适量油,打入鸡蛋煎熟,我家接受不了蛋黄没熟的,所以我是两面都煎了的
韩式石锅拌饭的做法步骤10
11
表面放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,美味的韩式石锅拌饭做好了
韩式石锅拌饭的做法步骤11

小贴士

一、辅料可以根据自己的喜好来添加,可以生吃的不用煮,不可生吃的需要煮熟后再拌酱; 二、石锅要均匀涂上油,烧的锅巴才会更好。

收藏 454收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

518

吃葡萄干到底要不要清洗?

139

这大热天的,吃碗咖喱面条开开胃!

538

鸡蛋每天都吃,可你真的知道怎么吃最好吗?

172

快手藕饼,三分钟上桌

338

北京西域菜扛把子! 排队到 3 千公里外!!

294

美食这样拍,光看图就让人食指大动