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简单的炒肉丝,味道不错哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
淀粉少许
蒜1瓣
做法 瘦肉炒三丝的做法
1
材料;
瘦肉炒三丝的做法步骤1
2
瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;
瘦肉炒三丝的做法步骤2
3
洋葱切丝;香干切丝;
瘦肉炒三丝的做法步骤3
4
芹菜切段;
瘦肉炒三丝的做法步骤4
5
炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿; 也可省略这一步~
瘦肉炒三丝的做法步骤5
6
再热油锅,加入蒜末爆香;
瘦肉炒三丝的做法步骤6
7
倒入肉丝炒至变色;
瘦肉炒三丝的做法步骤7
8
加入香干、芹菜、洋葱炒匀;
瘦肉炒三丝的做法步骤8
9
再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。
瘦肉炒三丝的做法步骤9

小贴士

芹菜用的是香芹。

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