搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸡肉细嫩,加入沙茶酱,香而不辣,略带甜味,小火焖煮,更是入味哦!
辅料 辅料
沙茶酱适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
麻油适量
老抽适量
味极鲜适量
姜适量
蒜子适量
做法 沙茶仔鸡的做法
1
首先将姜切片、蒜子切末、三黄鸡砍成块。
沙茶仔鸡的做法步骤1
2
准备好鸡肉,加一勺盐,淋入适量料酒,拌匀,腌制三十分钟。
沙茶仔鸡的做法步骤2
3
锅中放入油,下入姜片、蒜末,煸炒数秒,将鸡块倒入锅中,翻炒至变色后,淋入适量料酒,焖两分钟。
沙茶仔鸡的做法步骤3
4
随后倒入两勺沙茶酱,翻炒均匀,倒入清水,以盖过鸡块一半为宜,淋入适量老抽,味极鲜,加半勺白糖,翻拌均匀。
沙茶仔鸡的做法步骤4
5
盖上锅盖,大火煮开,转小火煮二十分钟,待汤汁收干,然后加一勺盐调味,淋入几滴麻油提鲜,翻拌均匀,就大功告成了。
沙茶仔鸡的做法步骤5

小贴士

1.仔鸡比较嫩,煮的时间不宜长。 2.沙茶酱的用量自己掌握。

收藏 496收藏
分享至
攻略推荐
毛血旺的几种经典做法,在家做一锅原来这么容易!

593

毛血旺的几种经典做法,在家做一锅原来这么容易!

一黑一白蒸米糕!厨房小白也能搞定

1168

一黑一白蒸米糕!厨房小白也能搞定

28个最聪明的生活小窍门,太有用了

1157

28个最聪明的生活小窍门,太有用了

教你几款比男朋友还暖心的冬季热饮~

957

教你几款比男朋友还暖心的冬季热饮~

这种“风琴”的演奏令人垂涎欲滴!

1339

这种“风琴”的演奏令人垂涎欲滴!

What?!水果热着吃竟然既美味又健康!

1357

What?!水果热着吃竟然既美味又健康!