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青菜翠绿、豆腐鲜嫩,金针菇爽滑,再加入虾皮,口感丰富,味道更是鲜美哦!
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
虾皮适量
金针菇适量
做法 青菜豆腐汤的做法
1
首先将上海青去头、豆腐切块、金针菇去根。
青菜豆腐汤的做法步骤1
2
锅中放入适量清水,下入虾皮。
青菜豆腐汤的做法步骤2
3
水开时,倒入豆腐,水再次煮开后,放入上海青,加一勺盐,再入金针菇,淋入适量麻油。
青菜豆腐汤的做法步骤3
4
煮至金针菇变熟,即可出锅享用。
青菜豆腐汤的做法步骤4

小贴士

1.豆腐相对青菜要多煮一下,因此先下锅。 2.根据实际情况用盐。

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