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一道肉饼蒸蛋,肉质鲜香美味,营养丰富,十分可口,也特别适合家中的小朋友们享用哦!
辅料 辅料
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
麻油适量
水发香菇适量
做法 肉饼蒸蛋的做法
1
首先将姜切末、葱切葱花、水发香菇切粒。
肉饼蒸蛋的做法步骤1
2
准备好猪肉泥,加半勺盐,放入葱、姜、香菇,淋入适量酱油,撒少许胡椒粉,滴入适量麻油,磕入一个鸡蛋,拌均匀。
肉饼蒸蛋的做法步骤2
3
准备一个碗,放入肉馅,压平整,在肉馅上分别挖三个洞,分别打入一个鸡蛋。
肉饼蒸蛋的做法步骤3
4
锅中放入小半锅清水,将肉饼隔水蒸十五分钟,取出,即可。
肉饼蒸蛋的做法步骤4

小贴士

1、肉馅可以自己加入喜欢的蔬菜 2、蒸的时间根据肉馅的多少

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