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一道干锅千叶豆腐,吃上一口,有着辣辣的干香,越嚼越有滋味!
辅料 辅料
洋葱适量
盐适量
红椒适量
青椒适量
生抽适量
水发香菇适量
姜适量
蒜子适量
辣椒酱适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
麻油适量
做法 干锅千叶豆腐的做法
1
首先将蒜子切末,姜切末,五花肉去皮切丝,千叶豆腐切块,洋葱切块,红椒切丝,青椒切丝,水发香菇去蒂切片。
干锅千叶豆腐的做法步骤1
2
锅中放入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。
干锅千叶豆腐的做法步骤2
3
接着下入姜末、蒜末,将肉丝倒入锅中,翻炒变色后,倒入香菇翻炒,根据个人口味加入辣椒酱,炒至香味溢出,淋入适量料酒、酱油,倒入煎好的豆腐,翻炒上色,加入适量蚝油调味,再下入青椒、红椒,淋入适量生抽,几滴麻油提鲜味,翻炒均匀,即可。
干锅千叶豆腐的做法步骤3
4
准备好干锅,将洋葱垫底,倒入炒好的千叶豆腐,就可以愉快的品尝啦!
干锅千叶豆腐的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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