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所谓“金汤”是用南瓜调制而成,味道甘甜,加入细嫩的娃娃菜,清新美味,不妨动手试试吧!
辅料 辅料
盐适量
蒜子适量
枸杞适量
白糖适量
南瓜适量
做法 金汤娃娃菜的做法
1
首先将南瓜去皮、去籽、切片,放于蒸钵上,娃娃菜切成六瓣、蒜子去头去尾,去皮。
金汤娃娃菜的做法步骤1
2
锅中放入清水,放上蒸架,将南瓜隔水蒸十五分钟。准备好榨汁机,倒入蒸好的南瓜,加入适量清水,榨成南瓜汁。
金汤娃娃菜的做法步骤2
3
锅中准备小半锅热水,加一勺盐,放入娃娃菜,烫熟,捞出。
金汤娃娃菜的做法步骤3
4
锅中放入油,下入蒜子,炸至金黄,盛出。锅留底油,再次下入蒜子,倒入适量清水、南瓜汁,将娃娃菜放入锅中,加一勺盐,少许白糖,拌均匀,煮开,然后加入枸杞,小火继续煮五分钟,至娃娃菜软烂,即可出锅,装盘享用。
金汤娃娃菜的做法步骤4

小贴士

口感清淡绵长,营养丰富!

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