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土豆热量高,吃了有很好的饱腹感。其蛋白质含量高,可以帮助人体增强抵抗力。每天坚持一餐把土豆当主食,可以有效预防营养过剩和减去体内多余的脂肪堆积。 春季新鲜土豆上市,喜欢多买一些,烤着吃炖着吃,怎么吃都不厌。新土豆口感清新细腻绵软,当做主食一点问题都没有。再说了,没有加肉肉的土豆,吃多少都不会担心发胖。
辅料 辅料
油10g
盐1g
孜然粉10g
白芝麻3g
红剁椒10g
香葱15g
做法 香辣孜然土豆的做法
1
准备好新土豆,去皮洗净;香葱洗净切细粒。
香辣孜然土豆的做法步骤1
2
土豆切小块。
香辣孜然土豆的做法步骤2
3
土豆块装入微波碗里,加盖入微波炉叮3分钟。
香辣孜然土豆的做法步骤3
4
锅中油热,倒入土豆,略煎2分钟。
香辣孜然土豆的做法步骤4
5
撒入盐,端起炒锅,簸匀。
香辣孜然土豆的做法步骤5
6
加入孜然粉,簸匀。
香辣孜然土豆的做法步骤6
7
加入红剁椒,簸匀。
香辣孜然土豆的做法步骤7
8
撒入香葱,簸匀。
香辣孜然土豆的做法步骤8
9
加入白芝麻,簸匀。
香辣孜然土豆的做法步骤9
10
煎好的土豆盛入碗中即可食用。
香辣孜然土豆的做法步骤10

小贴士

1、土豆入微波炉叮熟可以避免煎制吸油过多。 2、微波炉叮过的土豆基本上有七八分熟了,油煎收水分后口感更好。 3、所用调味品可随个人喜好选择。

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