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一直不是很喜欢可乐,觉的用它来做菜感觉怪怪的,肯定不会很好吃的。不过看见身边好多朋友对这道菜都赞不绝口,也让我不由的小心动了一下。于是我就上网找菜谱,决定冒险尝试一下,结果呀没想到味道却是出奇的好,完全超乎了我的想象!哈哈,大家也可以动手来试试啦。
辅料 辅料
油3勺
盐1/3勺
鸡精1/5勺
蒜3瓣
姜3片
葱白1根
酱油1勺
白糖1/6勺
白酒1/3勺
做法 可乐鸡翅的做法
1
先把鸡翅洗干净后呢,再飞水捞出来。
可乐鸡翅的做法步骤1
2
姜和蒜都切成片片,葱白要切成一段段的。 接着加3汤匙油把把锅烧热,爆香姜蒜片和葱段,把鸡翅一起倒进去翻炒。
可乐鸡翅的做法步骤2
3
再打开1罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒进1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,可要搅拌均匀哦。
可乐鸡翅的做法步骤3
4
拌好后就盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。我用的是可口可乐。
可乐鸡翅的做法步骤4
5
收干汁后最后洒1/5汤匙鸡精调下味,就可以摆盘出锅啦!
可乐鸡翅的做法步骤5

小贴士

1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止(以不干锅为准),这样味道会更好的。 2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

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