小时候几乎天天吃粗粮发糕，窝窝头。细粮是有限额的。好家伙吃个大米饭馒头特高兴。现在不一样了，提倡吃粗粮营养好，纤维多。粗粮价格比白面大米都贵。玉米面做发糕特好吃，放些小红豆口感更棒！
主料
辅料红小豆100g
酵母粉8g
玉米面小豆发糕的做法1 
温水和面放酵母粉
2 
放温暖处发酵40分钟左右
3 
红小豆用高压锅煮大约20分钟左右
4 
煮熟的小红豆
5 
豆子倒进发酵好的面里
6 
豆子和面一起搅拌
7 
倒蒸锅里按平
8 
发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右
9 
开大火蒸30分钟 左右 确定发糕蒸熟的程度 用筷子戳下面 如果不沾 就熟了
10 
熟了，倒扣 切开
小贴士
发糕面积大 不易上汽 多蒸一会
收藏 
3474收藏
3474收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
食材推荐
