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似乎很久没吃过自己做的鸡爪了,胶原蛋白很丰富,觉得很适合当零嘴啃啃,越啃越香,越有味道!鸡爪很容易熟,也很容易入味,上色后的鸡爪诱人有食欲,喜欢吃辣的,啃起来回味无穷!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
剁辣椒适量
酱油适量
鸡精适量
做法 香辣鸡爪的做法
1
鸡爪洗净。
香辣鸡爪的做法步骤1
2
将爪尖切掉
香辣鸡爪的做法步骤2
3
水开后焯水!
香辣鸡爪的做法步骤3
4
焯水后装盘,如果嫌大切成两半。
香辣鸡爪的做法步骤4
5
油热后,放入大蒜和生姜炒香。
香辣鸡爪的做法步骤5
6
放入鸡爪煸炒,放入适量的盐。
香辣鸡爪的做法步骤6
7
放入酱油调色。
香辣鸡爪的做法步骤7
8
放入适量的水盖上焖煮20分钟
香辣鸡爪的做法步骤8
9
放入适量的剁辣椒和鸡精出锅。
香辣鸡爪的做法步骤9

小贴士

鸡爪焯水在煮可以去腥

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