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清蒸猪肉丸,省时,省事,味道好,而且感觉更健康。
辅料 辅料
葱花适量
盐适量
蚝油适量
十三香适量
料酒适量
做法 清蒸猪肉丸的做法
1
猪肉馅中加入葱花、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋搅拌均匀。
清蒸猪肉丸的做法步骤1
2
肉馅适当摔打后,挤出小丸,摆入盘中。
清蒸猪肉丸的做法步骤2
3
放入蒸锅大火蒸至上汽后15分钟左右,具体时间根据肉丸大小调整。
清蒸猪肉丸的做法步骤3

小贴士

肉馅适当摔打可以让肉泥更易成团。

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