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广东人都习惯用西兰花炒虾仁。用这些食材来滚汤也很好喝哦。西兰花是世界十大健康食品之一,它含有丰富的维生素C,最大的功效是防癌抗癌,而且还含有丰富的水分,如果你想减肥的话,西兰花是一个不错的选择。
辅料 辅料
芝麻油适量
盐适量
姜2片
做法 西兰花滚虾仁的做法
1
所需材料;
西兰花滚虾仁的做法步骤1
2
西兰花放淡盐水中浸泡10分钟;
西兰花滚虾仁的做法步骤2
3
然后洗净撕小朵;
西兰花滚虾仁的做法步骤3
4
鲜虾去壳去头,用牙签挑去虾肠; 虾头留着煮汤~~
西兰花滚虾仁的做法步骤4
5
干贝浸泡一会儿至软;圣女果切半;
西兰花滚虾仁的做法步骤5
6
锅中加水3碗加姜片煮开,放入干贝和虾头煮10分钟;
西兰花滚虾仁的做法步骤6
7
捞出虾头不要,加入虾仁和圣女果稍煮一会儿;
西兰花滚虾仁的做法步骤7
8
最后加入西兰花滚一下,加盐和芝麻油调味就可以喝了~
西兰花滚虾仁的做法步骤8

小贴士

加入虾头煮汤更香。

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