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平民燕窝简单做——素燕 燕窝? 其实吧, 像双双这样滴平民, 吃燕窝这么高大上的东西, 确实有点糟蹋东西。#九州筵席#平民燕窝简单做——素燕 今天咱分享的这个, 叫素燕, 好像是在《中国烹饪》看到的, 简单的食材, 丰富的营养, 绝对值得一试哦! 白萝卜, 可是咱们平民都爱的宝贝, 既是蔬菜, 又具有极高的药用价值, 尤其是价格更是亲民哦!
辅料 辅料
淀粉1大勺
盐1茶匙
五香粉半茶匙
鸡高汤20ml
香油几滴
枸杞少许
做法 素燕的做法
1
白萝卜洗净,切丝(切的越细做出来越漂亮哦)。
素燕的做法步骤1
2
加入少许盐、五香粉、淀粉。
素燕的做法步骤2
3
搅匀。
素燕的做法步骤3
4
锅子烧水,将萝卜丝放入,焯水,捞出控干。(可以放凉水中投凉)。
素燕的做法步骤4
5
另起一个锅子,放水,将萝卜丝放入。
素燕的做法步骤5
6
放入鸡高汤。(鸡高汤超市有售,随意挑选,因为里面有盐分,所以不用额外放盐了)
素燕的做法步骤6
7
将枸杞提前浸泡,放入锅中。(我的没有泡,所以看起来不太舒展)
素燕的做法步骤7
8
滴入几滴香油。(鸡高汤的味道已经很鲜,可以省略香油)
素燕的做法步骤8
9
关火,起锅即可。
素燕的做法步骤9

小贴士

鸡高汤超市有售,随意挑选,因为里面有盐分,所以不用额外放盐了。

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